Vandaag delen we een heerlijk en voedzaam recept voor havermout met banaan en pindakaas. Deze havermout is niet alleen erg lekker, maar ook rijk aan eiwitten, vezels en complexe koolhydraten die je energie geven om de dag goed te beginnen. Daarnaast is het gemakkelijk te maken en staat het binnen 10 minuten op tafel. Echt een top maaltijd dus! Lees snel verder voor het recept van deze heerlijke havermout met banaan en pindakaas.

Dit heb je nodig voor 1 portie:

– 40 gram havermout

– 15 gram vanille eiwitpoeder

– 1 banaan

– 15 gram 100% pindakaas

– 170 ml ongezoete amandelmelk

– Snufje kaneel

– Snufje koek- en speculaaskruiden

Een portie van deze havermout bevat:

Calorieën: 436

Eiwitten: 24 g

Koolhydraten: 54 g

Vetten: 13 g

Vezels: 9 g

Zo maak je het:

– Doe de havermout in een pannetje in een laagje heet water en laat de havermout even weken

– Mix ondertussen de eiwitpoeder met de amandelmelk tot een shake

– Snijd de helft van de banaan in stukjes, en de andere helft in plakjes

– Doe de helft van de banaan (die in stukjes is gesneden) in het pannetje bij de havermout en voeg daar een snuf kaneel en koek- en speculaaskruiden aan toe

– Zet de pan met havermout op middelhoog vuur en voeg langzaam wat van de shake toe terwijl je blijft roeren

– Roer de havermout goed door net zo lang tot de shake er helemaal doorheen zit

– Wanneer de havermout voor jou de juiste dikte heeft kan het in een kom geschonken worden

– Garneer de havermout met de overgebleven banaan en verdeel de pindakaas eroverheen

– Enjoy!